Bună! Sunt Florentina Opriș și vreau să îți aduc o informație valoroasă care te poate ajuta să îți îmbunătățești starea de bine.

Într-o lume în care ritmul este din ce în ce mai alert, obiceiurile noastre alimentare au de suferit. De multe ori, mâncăm pe fugă, distrași de alte activități, și uităm să ne bucurăm de adevărata experiență a mesei.

Conceptul de mindful eating sau mâncatul conștient

Este o practică pe care o poți adopta pentru a-ți transforma relația cu mâncarea și a-ți îmbunătăți sănătatea generală. Este important să ai în minte că Mindful eating este o abordare care implică prezența deplină și conștientizarea momentului în care mâncăm.

Practic, înseamnă să fii atent la toate aspectele experienței tale alimentare – de la gust, textură și miros, până la senzațiile fizice și emoționale care apar în timpul mesei. În loc să mâncăm automat, fără să ne dăm seama de ceea ce punem în gură, mindful eating ne încurajează să încetinim ritmul și să savurăm fiecare înghițitură.

Practicarea metodei mindful eating implică următorii pași:

1. Încetinirea ritmului: Mănâncă mai încet, mestecă bine fiecare bucată și bucură-te de aromele și texturile mâncării.

2. Fără distrageri: Încearcă să te concentrezi doar pe mâncare. Evită să mănânci în fața televizorului sau în timp ce te uiți pe telefon.

3. Atenție la senzațiile de foame și sațietate: Învață să recunoști semnalele naturale ale corpului tău. Oprește-te din mâncat când te simți plin, nu când farfuria este goală.

4. Conectarea cu mâncarea: Gândește-te la originea alimentelor din farfuria ta, la efortul depus pentru a le aduce pe masă. Acest lucru te poate ajuta să apreciezi mai mult ceea ce mănânci și să faci alegeri alimentare mai sănătoase.

Știai că această metodă îmbunătățește sănătatea? Îți dau câteva dintre cele mai relevante aspecte:

1. Reglarea greutății corporale: Mindful eating te poate ajuta să menții o greutate sănătoasă. Când ești atent la semnalele corpului tău, ești mai puțin tentat să mănânci în exces.

2. Îmbunătățirea digestiei: Mestecatul lent și conștientizarea alimentelor ajută la o digestie mai eficientă și la reducerea riscului de indigestie.

3. Reducerea stresului: Mâncatul conștient poate transforma masa într-un moment de relaxare, reducând astfel nivelul de stres.

4. Îmbunătățirea relației cu mâncarea: Această practică te ajută să dezvolți o relație mai sănătoasă cu mâncarea, văzând-o ca pe un element esențial pentru sănătate, nu doar ca pe o sursă de plăcere temporară.

5. Creșterea satisfacției alimentare: Savurarea fiecărei înghițituri îți oferă o satisfacție mai mare, ajutându-te să te simți mulțumit după masă și să eviți gustările nesănătoase. Așa că, o concluzie pot să îți spun că eu sunt atentă la această metodă și o practic încă de acum mulți ani, de când nici nu era denumită așa.

Mindful eating este mai mult decât o simplă tendință – este o modalitate profundă de a ne reconecta cu noi înșine și cu alimentele pe care le consumăm.

Practicând această abordare, putem îmbunătăți digestia, ne putem reduce stresul și putem dezvolta o relație mai sănătoasă cu mâncarea. Te încurajez să îți iei timp, să mănânci conștient și să savurezi fiecare moment al mesei. Corpul și mintea ta îți vor mulțumi!

Articol scris de Florentina Opriș, entrepreneur, healthy life couch, wellbeing leader, nutrition speaker